Skip to content
· Evgenija Jovanova

Cómo hacer pumpkin spice en casa (4 especias sencillas)

Un tarro de cristal con pumpkin spice casero visto desde arriba, junto a un ramo otoñal con una pequeña calabaza naranja

El otoño huele y se siente mejor con pumpkin spice casero. Su cocina olerá a calidez, a hogar y a otoño, ¡y les va a encantar!

Esta mezcla, también conocida como especias para tarta de calabaza, combina con todos sus caprichos otoñales favoritos: té, café, chocolate caliente, manzanas asadas, tarta de calabaza y, por supuesto, galletas caseras de pumpkin spice.

¿Lo mejor? Es facilísima de preparar y solo necesitan 4 especias. ¡Que empiece el ambiente otoñal!

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de canela molida
  • 3½ cucharaditas de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de nuez moscada molida
  • 2 cucharaditas de pimienta de Jamaica molida
Cuatro cucharas con canela, jengibre, nuez moscada y pimienta de Jamaica molidos en un plato blanco, con un ramo otoñal en un tarro de cristal detrás
Un tarro de cristal con pumpkin spice casero visto desde arriba, junto a un ramo otoñal con una pequeña calabaza naranja

Preparación:

  1. Pongan todas las especias en un bol.
  2. Mezclen bien hasta que el color sea uniforme.
  3. Pasen la mezcla con una cuchara a un tarro limpio y seco con tapa hermética.

Cómo conservarla

Guarden el tarro en un armario fresco y oscuro. Conserva su aroma hasta 6 meses.