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· Evgenija Jovanova

Come fare il pumpkin spice in casa (4 spezie semplici)

Un barattolo di vetro di pumpkin spice fatto in casa visto dall'alto, accanto a un mazzo autunnale con una piccola zucca arancione

L'autunno profuma ed è più bello con il pumpkin spice fatto in casa. La vostra cucina profumerà di caldo, di accogliente e di autunno, e lo amerete!

Questo mix, conosciuto anche come spezie per torta di zucca, si abbina a tutte le vostre golosità autunnali preferite: tè, caffè, cioccolata calda, mele al forno, torta di zucca e, naturalmente, biscotti al pumpkin spice fatti in casa.

La parte migliore? È facilissimo da preparare e vi servono solo 4 spezie. Che l'atmosfera autunnale abbia inizio!

Ingredienti:

  • 2 cucchiai di cannella in polvere
  • 3½ cucchiaini di zenzero in polvere
  • 2 cucchiaini di noce moscata in polvere
  • 2 cucchiaini di pimento in polvere
Quattro cucchiai di cannella, zenzero, noce moscata e pimento macinati su un piatto bianco, con un mazzo autunnale in un barattolo di vetro dietro
Un barattolo di vetro di pumpkin spice fatto in casa visto dall'alto, accanto a un mazzo autunnale con una piccola zucca arancione

Preparazione:

  1. Mettete tutte le spezie in una ciotola.
  2. Mescolate bene finché il colore non è uniforme.
  3. Trasferite il mix con un cucchiaio in un barattolo pulito e asciutto con chiusura ermetica.

Come conservarlo

Tenete il barattolo in una credenza fresca e buia. Resta profumato fino a 6 mesi.