Drei-Käse-Tortellini — ein Geschmack, den man nicht vergisst
Ich habe dieses Gericht in einem Restaurant probiert und den Geschmack ganz sicher behalten. Und wenn man sich an etwas genau so erinnert, wie es war, heißt das, dass man sich wirklich damit verbunden hat. Warum? Weil es herausragend ist!
Drei-Käse-Tortellini ist mein Lieblingsgericht, das ich zu Hause nachkochen wollte. Ich erinnere mich an die cremige Sauce und den Hauch von Knoblauch, also ging ich in den Supermarkt und kaufte Folgendes:
Portionen: 2
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Zutaten:
- 400 g Drei-Käse-Tortellini
- 250 ml Kochsahne
- Knoblauchpulver
Zubereitung:
- Ich habe die Tortellini in einen Topf gegeben und zum Kochen gebracht.
- Sie kochten etwa 15 Minuten.
- In der Zwischenzeit habe ich die Kochsahne in eine Pfanne gegeben und Salz, Knoblauchpulver, Oregano, Petersilie und Curry hinzugefügt. Etwa 2 Minuten auf dem Herd gerührt.
- Ich habe das Wasser von den Tortellini abgegossen, sie in die cremige Sauce gegeben und alles vermengt.
Der Geschmack?
Genau wie im Restaurant!
Guten Appetit!
