Receta de tortellini de tres quesos: un sabor para recordar!
Probé este plato en un restaurante y, desde luego, recordé el sabor. Y cuando recuerdas algo exactamente como es, eso significa que de verdad has conectado con ello. Por qué? Porque es excepcional!
Los tortellini de tres quesos son mi plato estrella, que quise recrear en casa. Recordaba la salsa cremosa y el toque de ajo, así que fui al supermercado y compré lo siguiente:
- 400 g de tortellini de tres quesos (para dos personas)
- 250 ml de nata para cocinar
- ajo en polvo
Cómo lo preparé:
Puse los tortellini en una olla y los llevé a ebullición. Hirvieron unos 15 minutos. Mientras tanto, en una sartén puse la nata para cocinar y añadí sal, ajo en polvo, orégano, perejil y curry. Lo removí en el fuego unos 2 minutos.
Escurrí el agua de los tortellini, los añadí a la salsa cremosa y lo mezclé todo.
El sabor?
El mismo que en el restaurante!
