Recette de tortellini aux trois fromages - une saveur à retenir !
J'ai goûté ce plat dans un restaurant et j'ai assurément retenu la saveur. Et quand on se souvient de quelque chose exactement tel que c'est, cela veut dire qu'on a vraiment créé un lien avec. Pourquoi ? Parce que c'est exceptionnel !
Les tortellini aux trois fromages sont mon plat phare, que je voulais recréer à la maison. Je me souvenais de la sauce crémeuse et de la touche d'ail, alors je suis allée au supermarché et j'ai acheté les choses suivantes :
- 400 g de tortellini aux trois fromages (pour deux personnes)
- 250 ml de crème de cuisson
- ail en poudre
Comment je l'ai préparé :
J'ai mis les tortellini dans une casserole et je les ai portés à ébullition. Ils ont cuit environ 15 minutes. Pendant ce temps, dans une poêle, j'ai mis la crème de cuisson et j'ai ajouté du sel, de l'ail en poudre, de l'origan, du persil et du curry. J'ai remué le tout sur le feu environ 2 minutes.
J'ai égoutté l'eau des tortellini, je les ai ajoutés à la sauce crémeuse et j'ai tout mélangé.
La saveur ?
La même qu'au restaurant !
