Tortellini aux trois fromages : un goût dont on se souvient
J'ai goûté ce plat au restaurant et j'en ai gardé le goût en mémoire, c'est certain. Et quand on se souvient de quelque chose exactement tel que c'est, cela veut dire qu'on s'y est vraiment attaché. Pourquoi ? Parce que c'est exceptionnel !
Les tortellini aux trois fromages sont mon plat phare, celui que je voulais refaire à la maison. Je me souvenais de la sauce crémeuse et de la pointe d'ail, alors je suis allée au supermarché et j'ai acheté ceci :
Portions : 2
Temps de préparation : 2 minutes
Temps total : 20 minutes
Ingrédients:
- 400 g de tortellini aux trois fromages
- 250 ml de crème de cuisson
- ail en poudre
Préparation:
- J'ai mis les tortellini dans une casserole et je les ai portés à ébullition.
- Ils ont cuit environ 15 minutes.
- Pendant ce temps, j'ai versé la crème dans une poêle et ajouté du sel, de l'ail en poudre, de l'origan, du persil et du curry. J'ai remué sur le feu pendant environ 2 minutes.
- J'ai égoutté les tortellini, je les ai ajoutés à la sauce crémeuse et j'ai tout mélangé.
Le goût ?
Exactement celui du restaurant !
Bon appétit !
