Platos fáciles de verano: desayuno, comida y postre

¿Hace un calor sofocante, van con prisa y se han quedado sin ideas para el desayuno, la comida y el postre?

Aquí tienen un menú que quizá les guste: se hace la boca agua y es fácil de preparar.

Para el desayuno: bol de atún

Raciones: 2

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Ingredientes:

• Atún en lata en lonchas
• Pepino
• Tomate
• Pipas de girasol crudas
• Rebanadas de pan

Preparación:

1. Poner el atún en el bol, cortar los pepinos, los tomates y el pan.
2. Añadir todo al bol.
3. Espolvorear con pipas de girasol.

Para la comida: bol de arroz

Raciones: 2

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo total: 60 minutos

Ingredientes:

• tres cazos de arroz
• 1 filete de ternera
• medio calabacín
• champiñones
• salsa de tomate

Especias:
sal, sazonador Vegeta, cúrcuma, perejil, orégano, pimienta negra

Preparación:

1. Cortar el filete en dados y ponerlo en una sartén. Dejar que se fría unos 15 minutos.
2. Añadir el calabacín y los champiñones.
3. Poner el arroz en un bol y lavarlo bien.
4. Añadir el arroz a la mezcla.
5. Remover todo bien y sazonar la mezcla.
6. Añadir la salsa de tomate y dejar hervir unos 15 minutos, hasta que el agua se evapore y la textura quede cremosa.

Para el postre: tarta de fresas

Raciones: 10

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Ingredientes:

• 400 ml de yogur griego
• 300 g de galletas Plasmon molidas
• 300 g de fresas
• Nata montada

Preparación:

1. Cortar las fresas en dados pequeños y ponerlas en un bol.
2. Añadir el yogur griego y las galletas molidas. Mezclar todo bien hasta obtener una textura homogénea.
3. Pasar la mezcla a un plato y darle la forma que prefieran.
4. Decorar con nata montada y fresas enteras por encima.

¡Buen provecho!