Assiettes d'été faciles : petit-déjeuner, déjeuner et dessert
Il fait une chaleur étouffante, vous êtes pressée et vous n'avez plus d'idées pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dessert ?
Voici un menu qui pourrait vous plaire : il met l'eau à la bouche et il est facile à préparer.
Pour le petit-déjeuner : bol au thon
Portions : 2
Temps de préparation : 5 minutes
Temps total : 5 minutes
Ingrédients:
- Thon en boîte émietté
- Concombre
- Tomate
- Graines de tournesol non grillées
- Tranches de pain
Préparation:
- Mettre le thon dans le bol, couper les concombres, les tomates et le pain.
- Ajouter le tout dans le bol.
- Parsemer de graines de tournesol.
Pour le déjeuner : bol de riz
Portions : 2
Temps de préparation : 20 minutes
Temps total : 60 minutes
Ingrédients:
• trois louches de riz
• 1 filet de bœuf
• une demi-courgette
• champignons
• sauce tomate
Épices:
sel, mélange Vegeta, curcuma, persil, origan, poivre noir
Préparation:
- Couper le filet en dés et le mettre dans une poêle. Le laisser revenir environ 15 minutes.
- Ajouter les courgettes et les champignons.
- Mettre le riz dans un bol et bien le rincer.
- Ajouter le riz au mélange.
- Bien remuer le tout et assaisonner la préparation.
- Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter environ 15 minutes, jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que la texture devienne crémeuse.
Pour le dessert : gâteau aux fraises
Portions : 10
Temps de préparation : 5 minutes
Temps total : 5 minutes
Ingrédients:
• 400 ml de yaourt grec
• 300 g de biscuits Plasmon moulus
• 300 g de fraises
• Crème chantilly
Préparation:
- Couper les fraises en petits dés et les mettre dans un saladier.
- Ajouter le yaourt grec et les biscuits moulus. Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Transférer la préparation sur une assiette et lui donner la forme que vous voulez.
- Décorer de chantilly et de fraises entières sur le dessus.
Bon appétit !
