Pommes de terre au four aux légumes
Ce qu'il te faut pour ce déjeuner :
- 6 grosses pommes de terre (pour 4 personnes)
- 2 grosses carottes
- 2 têtes de brocoli
- 10 gros champignons
- épices (sel, Vegeta, curry, curcuma, poivre noir moulu, origan)
- huile
Préparation :
Épluche et coupe les pommes de terre en dés. Fais de même avec les carottes, le brocoli et les champignons. Mets tous les légumes dans une grande casserole. Recouvre-les d'eau et porte à ébullition.
Dès qu'ils commencent à bouillir, égoutte l'eau et transfère les légumes dans un plat à four. Assaisonne-les, ajoute un peu d'huile et mélange bien le tout.
Mets le plat dans un four préchauffé à 200 °C et fais cuire environ une heure.
Une fois prêt, sers dans une assiette et savoure les délicieuses saveurs !
