Verduras al horno con patata
Raciones: 5
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Ingredientes:
- 6 patatas grandes (para 4 personas)
- 2 zanahorias grandes
- 2 ramilletes de brócoli
- 10 champiñones grandes
- especias (sal, sazonador Vegeta, curry, cúrcuma, pimienta negra molida, orégano)
- aceite
Preparación:
- Pelar y cortar las patatas en dados. Hacer lo mismo con las zanahorias, el brócoli y los champiñones. Poner todas las verduras en una olla grande. Cubrir con agua y llevar a ebullición.
- Cuando empiecen a hervir, escurrir el agua y pasar las verduras a una fuente de horno. Salpimentar, añadir un poco de aceite y mezclar bien.
- Meter la fuente en el horno precalentado a 200 °C y hornear alrededor de una hora.
- Cuando esté listo, servir en un plato y ¡disfrutar de los sabores!
¡Buen provecho!
