Difficile de résister : Purée de pommes de terre aux ailes de poulet !
Les pommes de terre sont toujours un bon choix, surtout en purée. Ce plat est parfait pour ceux d'entre vous qui n'ont pas beaucoup de temps pour préparer le dîner. C'est simple et, qui plus est, super délicieux !
J'adore la texture crémeuse et la façon dont elle fond en bouche.
La purée de pommes de terre se marie à merveille avec les ailes de poulet, alors explorons les saveurs que créent ces ingrédients !
Que te faut-il pour ce plat ?
- 6 grosses pommes de terre
- Un paquet d'ailes de poulet (selon le nombre de personnes que tu sers)
- 2 petits verres de lait (selon le crémeux que tu veux obtenir)
- épices de ton choix (j'utilise sel, vegeta, origan, curry, piment)
- huile
Préparation :
Mets les pommes de terre dans une casserole, recouvre-les d'eau et fais cuire environ une heure. Une fois tendres, sors-les de l'eau et retire la peau.
Mets-les dans une poêle, prends un presse-purée et écrase-les. Ajoute ensuite un peu d'huile, assaisonne-les, verse le lait et mets la poêle sur le feu. Remue jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et réchauffé.
La purée de pommes de terre est prête à être servie.
Les ailes de poulet sont encore plus faciles à préparer. Assure-toi qu'elles sont décongelées, lave-les, arrose-les d'huile, assaisonne-les et fais-les cuire au four pendant environ une heure à 180 °C.
Garde un œil dessus pour qu'elles ne brûlent pas.
Les ailes de poulet sont prêtes à être servies.
Tu peux garnir ton plat comme tu veux, j'utilise une salade composée et de l'ajvar.
Dernière étape : savoure les délicieuses saveurs que tu as créées !
