Difficile de résister : purée de pommes de terre et ailes de poulet

Les pommes de terre sont toujours un bon choix, surtout en purée. Ce plat est parfait pour celles et ceux qui n'ont pas beaucoup de temps pour préparer le dîner. C'est simple et, en plus, c'est super bon !

J'adore sa texture crémeuse et la façon dont elle fond en bouche.

La purée se marie parfaitement avec les ailes de poulet, alors partons à la découverte des saveurs que créent ces ingrédients !

Portions : 4

Temps de préparation : 10 minutes

Temps total : 60 minutes

Ingrédients:

• 6 grosses pommes de terre
• Un paquet d'ailes de poulet (selon le nombre de convives)
• 2 petits verres de lait (selon la texture crémeuse souhaitée)
• épices au choix (j'utilise sel, mélange Vegeta, origan, curry, piment)
• huile

Préparation:

1. Mettre les pommes de terre dans une casserole, les couvrir d'eau et les cuire environ une heure. Une fois tendres, les sortir de l'eau et les éplucher.
2. Les mettre dans une poêle, prendre un presse-purée et les écraser. Ajouter ensuite un peu d'huile, assaisonner, verser le lait et mettre la poêle sur le feu. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien homogène et chaud.
3. La purée est prête à être servie.
4. Les ailes de poulet sont encore plus simples. Vérifiez qu'elles sont décongelées, lavez-les, arrosez-les d'huile, assaisonnez-les et enfournez environ une heure à 180 °C.
5. Gardez-les à l'œil pour qu'elles ne brûlent pas.
6. Les ailes de poulet sont prêtes à être servies.
7. Vous pouvez accompagner le plat comme vous voulez : moi, j'utilise une salade mêlée et de l'ajvar.
8. Dernière étape : savourez les délicieuses saveurs que vous avez créées !

Bon appétit !