Ricetta dei tortellini ai tre formaggi - un sapore da ricordare!
Ho provato questo piatto in un ristorante e ne ho sicuramente ricordato il sapore. E quando ricordi qualcosa esattamente com'è, significa che ti sei davvero legato a esso. Perché? Perché è eccezionale!
I tortellini ai tre formaggi sono il mio piatto forte, che volevo ricreare a casa. Ricordavo la salsa cremosa e il tocco d'aglio, così sono andata al supermercato e ho comprato le seguenti cose:
- 400 g di tortellini ai tre formaggi (per due persone)
- 250 ml di panna da cucina
- aglio in polvere
Come li ho preparati:
Ho messo i tortellini in una pentola e li ho portati a ebollizione. Hanno bollito per circa 15 minuti. Nel frattempo, in una padella ho messo la panna da cucina e ho aggiunto sale, aglio in polvere, origano, prezzemolo e curry. Ho mescolato sul fornello per circa 2 minuti.
Ho scolato l'acqua dai tortellini, li ho aggiunti alla salsa cremosa e ho mescolato il tutto.
Il sapore?
Lo stesso del ristorante!
